Tortellinisalat
Rezept für eine Nudelgericht (Pikant)
 
Tortellinisalat
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4 Portionen  
 
Tomaten
Salatgurken - Pflanze
Zwiebeln
Menge   Zutaten Zubereitung
  250 g   Tortellini, bunt  gar kochen und erkalten lassen. 
  1 Stck   Zwiebel  pellen und in feine Streifen schneiden. 
  3 Stck   Knoblauchzehen  pellen, fein schneiden und zerdrücken. 
  150 g   Schinken, gek.  in Würfel schneiden. 
  150 g   Salatgurken  waschen und in kleine Stücke schneiden. 
  150 g   Tomaten  waschen, Stengelansatz entfernen und in kleine Stücke schneiden.  Tortelliini, Schinken, Zwiebel, Gurke und Tomate in eine Schüssel geben und mischen.
  125 g   Schmand 24% Fett  und 
  125 g   Mayonaise  mit dem Knoblauch verrühren, nach belieben mit 
     Pfeffer  und 
     Salz  würzen und unter die Tortellini heben. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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