Tomatensosse
Rezept für eine Soße
1 Liter
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 2 | Zwiebeln | und |
| 2 | Knoblauchzehen | schälen, hacken, in |
| 4 EL | Olivenöl | anschwitzen. |
| 1 kg | Tomaten | häuten und würfeln, dann hinzufügen. Mit |
| Thymian, frisch | ||
| Oregano, frisch | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | und | |
| 1 Prise | Zucker | würzen. 15 Minuten köcheln. Pürieren, heiß in Gläser abfüllen, fest verschließen und auf Vorrat lagern. |