Tomatensosse
Rezept für eine Soße
 
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1 Liter  
 
Tomaten
Zwiebeln
Menge   Zutaten Zubereitung
   Zwiebeln  und 
   Knoblauchzehen  schälen, hacken, in 
  4 EL   Olivenöl  anschwitzen. 
  1 kg   Tomaten  häuten und würfeln, dann hinzufügen. Mit 
     Thymian, frisch   
     Oregano, frisch   
     Salz   
     Pfeffer  und 
  1 Prise   Zucker  würzen. 15 Minuten köcheln. Pürieren, heiß in Gläser abfüllen, fest verschließen und auf Vorrat lagern. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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