Menge | Zutaten | Zubereitung |
---|---|---|
350 g | Tomaten | und |
350 g | Paprika | sehr fein würfeln. Mit |
175 ml | Essig | und |
100 ml | Wasser | sowie |
Salz | , | |
Paprika | , | |
Pfeffer, schwarz, gem. | und | |
Pfeffer, grün | , | |
Senfpulver | und | |
250 g | Gelierpulver, extra | in einen Kochtopf geben. Unter Rühren |
zum Kochen bringen. Etwa 10 Min. kochen, | ||
ab und zu rühren. Masse evtl. pürieren. | ||
Nochmals kurz aufkochen und randvoll in | ||
vorbereitete Gläser füllen. 5 Min. auf | ||
dem Kopf stehen lassen. Kühl lagern. |