Steaks mit Barbecue-Salat
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus den USA
   USA
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4 Portionen  
 
Birnen
Äpfel
Frühlingszwiebeln
Menge   Zutaten Zubereitung
  425 g   Barbecue-Bohnen  unter ständigem Rühren langsam erhitzen. 
   Apfel, rot  und 
   Birne, gelb  waschen, trockentupfen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden und in eine  Salatschüssel geben.
   Limette  halbieren, auspressen, den Saft über das  Obst geben.
   Frühlingszwiebeln  abziehen, schräg in dünne Scheiben  schneiden, mit Barbecue-Bohnen zum Obst geben. Alles vorsichtig miteinander mischen. Barbecue-Salat auf Teller verteilen nach Wunsch mit
     Minzeblättchen  garnieren. 
   Schweinesteaks  mit 
     Pfefferkörner, schwarz, geschrotet  einreiben. 
  30 g   Pflanzenfett  in einer Pfanne stark erhitzen und  Steaks darin von beiden Seiten ca. zwei Minuten braten, salzen, mit dem Barbecue-Salat servieren.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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