Reis-Hack-gefüllte Paprikaschote
Rezept für ein Hackfleischgericht
1 Portionen
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 30 g | Reis | in kochendem |
| Salzwasser | ca. 30 Minuten garen. | |
| 1 | Paprika | längs halbieren, putzen. |
| 100 g | Beefsteakhack | , |
| 30 g | Magerquark | , gehackte |
| 30 g | Zwiebeln | , |
| Pfeffer | , | |
| Salz | , | |
| Curry | und | |
| Paprika | verkneten. Pikant abschmecken, mit dem Reis mischen und | |
| in die Schoten füllen. | ||
| In heißem | ||
| 5 g | Sonnenblumenöl | kurz andünsten. |
| 80 g | Tomaten | würfeln und mit |
| 100 ml | Brühe | hinzufügen. Zugedeckt 20 Minuten dünsten. |
