Reis-Hack-gefüllte Paprikaschote
Rezept für ein Hackfleischgericht
 
Reis-Hack-gefüllte Paprikaschote
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1 Portionen  
 
Paprika
Tomaten
Zwiebeln
Menge   Zutaten Zubereitung
  30 g   Reis  in kochendem 
     Salzwasser  ca. 30 Minuten garen. 
   Paprika  längs halbieren, putzen. 
  100 g   Beefsteakhack 
  30 g   Magerquark  , gehackte 
  30 g   Zwiebeln 
     Pfeffer 
     Salz 
     Curry  und 
     Paprika  verkneten. Pikant abschmecken, mit dem Reis mischen und  in die Schoten füllen. In heißem
  5 g   Sonnenblumenöl  kurz andünsten. 
  80 g   Tomaten  würfeln und mit 
  100 ml   Brühe  hinzufügen. Zugedeckt 20 Minuten dünsten. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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