Pflaumen im Rumteig

Rezept für eine Warme Süßspeise (süß)

4 Portionen

★★★★★

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Pflaumen Eier
Menge Zutaten Zubereitung
500 g   Pflaumen  entsteinen, Auflaufform einfetten. 
150 g   Butter 
100 g   Zucker  und etwas 
   Salz  schaumig rühren, 
150 g   Mehl 
10 g   Backpulver 
5    Eier  und 
40 ml   Rum  unterrühren, Teig in die Form füllen, 
     die Pflaumen darauf verteilen, im vor- 
     geheizten Ofen bei 175°C 40-45 Min. 
     backen, mit 
20 g   Puderzucker  bestäuben und warm servieren. 

 


Quelle: VTX 01.09.94

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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