Pellkartoffeln mit Obatzter
Rezept für eine Sättigungsbeilage (würzig)
4 Portionen
Menge | Zutaten | Zubereitung |
---|---|---|
1 kg | Kartoffeln | waschen und in Salzwasser garen. |
500 g | Quark | mit zerdrücktem |
250 g | Camembert | und |
200 g | Frischkäse | gut vermischen. |
100 g | Zwiebeln | abziehen, in Würfel schneiden und mit |
40 g | Kräuter | gehackt unterrühren. Kartoffeln pellen |
und mit dem Obatzter servieren. |
Quelle: FunkUhr 22/94