Paprikaschaschlik
Rezept für ein Fleischgericht (würzig) aus Ungarn
4 Portionen
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 500 g | Schweinefilet | 3 cm groß würfeln. |
| 100 g | Paprika | vierteln, waschen, in 3 cm große Scheiben |
| schneiden. | ||
| 100 g | Zwiebeln | schälen und in 1/2 cm dicke Ringe schneiden. Alle Zutaten im Wechsel auf |
| je einen Spieß je Person stecken. | ||
| 20 ml | Pflanzenöl | in der Pfanne erhitzen und die Spieße |
| darin bei mittlerer Hitze braten und mit | ||
| Salz | , | |
| Pfeffer | und | |
| Paprika | würzen. |
Quelle: Schlank und Gesund Seite 232
