Paprika mit Hack-Nudel-Füllung

Rezept für ein Hackfleischgericht

4 Portionen

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Paprika, rot Hackfleisch, gemischt
Menge Zutaten Zubereitung
     Backofen auf 170 Grad vorheizen. 
4    Paprika, rot  halbieren, entkernen, waschen, in eine Auflaufform legen. 
1 Dose(n)   Hühner-Nudeltopf  (500gr) durchsieben. Brühe auffangen. 
½ Bund   Frühlingszwiebeln  putzen, in Ringe schneiden, in 
2 EL   Butter  dünsten. 
250 g   Hackfleisch, gemischt  darin krümelig anbraten. Die festen Teile vom Nudeltopf zugeben. Alles aufkochen, mit 
   Salz  und 
   Pfeffer  abschmecken. 
150 g   Creme Fraiche 30% Fett  unterrühren. Masse in die Paprikahälften füllen. 
100 g   Gouda  darüberreiben. Brühe mit 
1 TL   Gemüsebrühe, gekörnt  mischen, angießen, 20 Min. backen. 

 



Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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