Nudel-Zucchini-Pfanne

Rezept für ein Gemüsegericht (würzig) aus Italien

Italien

4 Portionen

Nudel-Zucchini-Pfanne
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★★★★★

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Zucchini Tomaten
Menge Zutaten Zubereitung
800 g   Zucchini  putzen, waschen, in Scheiben schneiden. 
280 g   Tomaten  waschen, würfeln. 
400 g   Nudeln  in Salzwasser garen. Zucchini und Tomaten in 
40 ml   Sonnenblumenöl  dünsten. Nudeln unterrühren, mit 
   Salz 
   Pfeffer  und 
   Zitronensaft  würzen. 
75 g   Hartkäse  gerieben und 
10 g   Basilikum, frisch  gehackt untermischen. 

Nudel-Zucchini-Pfanne
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Quelle: VTX 15.08.94

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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