Möhrengemüse
Rezept für eine Gemüsebeilage
4 Portionen
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 80 g | Zwiebeln | pellen, fein würfeln und in |
| 15 g | Pflanzenfett | anschwitzen. |
| 600 g | Möhren | putzen, würfeln und auf die Zwiebeln geben. |
| 50 ml | Wasser | zugeben, mit |
| Salz | und | |
| Zucker | würzen und in ca. 15 Min gar dünsten. | |
| 15 g | Petersilie | (fein gehackt), und |
| 20 g | Butter | zugeben. |
Quelle: Michael Simon
