Möhrengemüse
Rezept für eine Gemüsebeilage
 
Möhrengemüse
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4 Portionen  
 
Möhren - im Feld
Zwiebeln
Petersilie - im Beet
Menge   Zutaten Zubereitung
  80 g   Zwiebeln  pellen, fein würfeln und in 
  15 g   Pflanzenfett  anschwitzen. 
  600 g   Möhren  putzen, würfeln und auf die Zwiebeln geben. 
  50 ml   Wasser  zugeben, mit 
     Salz  und 
     Zucker  würzen und in ca. 15 Min gar dünsten. 
  15 g   Petersilie  (fein gehackt), und 
  20 g   Butter  zugeben. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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