| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 400 g | Schweinefleisch | würfeln. |
| 100 g | Zwiebeln | pellen und würfeln oderfein hacken. |
| 200 g | Porree | längs aufschneiden, waschen und in Streifen schneiden. |
| 300 g | Kartoffeln | schälen und würfeln. |
| 400 g | Möhren | putzen und würfeln. |
| 20 ml | Sonnenblumenöl | erhitzen, Fleisch darin anbraten, Gemüse zugeben, 5 Minunten dünsten. |
| 500 ml | Brühe | zugießen. Zugedeckt 30 Min. köcheln, mit |
| Salz | und | |
| Pfeffer | würzen und mit | |
| 10 g | Petersilie | (gehackt) bestreuen. |
drücken
