Lauchkartoffeln

Rezept für einen Eintopf

4 Portionen

★★★★★

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Porree Kartoffeln
Menge Zutaten Zubereitung
800 g   Porree  putzen, waschen und in 2 cm große Stücke schneiden. 
500 g   Kartoffeln  schälen, waschen und in Würfel schneiden. Beides in 
1 EL   Sonnenblumenöl  andünsten. 
250 ml   Wasser  dazugießen und zum Kochen bringen. 
½ W?rfel   Klare Suppe mit Suppengrün  darin auflösen und alles bei geringer Wärmezufuhr 25 Min. kochen. Gelegentlich umrühren. 
300 g   Mettwurst, geräuchert  in Scheiben schneiden, kurz vor Ende der Kochzeit zufügen und heiß werden lassen. 

 



Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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