Lasagne mit zweierlei Käse
Rezept für einen Auflauf
 
Lasagne mit zweierlei Käse
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4 Portionen  
 
Zwiebeln
Menge   Zutaten Zubereitung
  2 Stck   Zwiebeln  und 
  2 Stck   Knoblauchzehen  schälen, sehr fein hacken und in 
  3 EL   Olivenöl  glasig anschwitzen. 
  600 g   Hackfleisch, vom Rind  portionsweise zufügen und krümelig braten. 
  850 g   Pizza-Tomaten (Dose)  angießen, die Soße kräftig mit 
     Salz  und 
     Pfeffer  abschmecken.
  Backofen vorheizen (Elektro: 180°C/Umluft: 160°C).
  350 g   Mozzarella  in dünne Scheiben schneiden. 
  80 g   Emmentaler Käse  reiben. Etwas von der Tomaten-Hacksoße in einer geölten Form verteilen. 
  200 g   Lasagne-Platten  , die beiden Käsesorten und die übrige Tomaten-Hacksoße lagenweise daraufschichten.  Mit Soße und Käse abschließen. Alles auf der Mittelschiene ca. 40 Minuten backen.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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