Lasagne mit zweierlei Käse

Rezept für einen Auflauf

★★★★★

Menge	Zutaten	Zubereitung
2 Stck	Zwiebeln	und
2 Stck	Knoblauchzehen	schälen, sehr fein hacken und in
3 EL	Olivenöl	glasig anschwitzen.
600 g	Hackfleisch, vom Rind	portionsweise zufügen und krümelig braten.
850 g	Pizza-Tomaten (Dose)	angießen, die Soße kräftig mit
	Salz	und
	Pfeffer	abschmecken.
		Backofen vorheizen (Elektro: 180°C/Umluft: 160°C).
350 g	Mozzarella	in dünne Scheiben schneiden.
80 g	Emmentaler Käse	reiben. Etwas von der Tomaten-Hacksoße in einer geölten Form verteilen.
200 g	Lasagne-Platten	, die beiden Käsesorten und die übrige Tomaten-Hacksoße lagenweise daraufschichten.
		Mit Soße und Käse abschließen. Alles auf der Mittelschiene ca. 40 Minuten backen.

Quelle: Rezepte mit Pfiff 10/2012