Lachs-Lollis mit Frischkäse
Rezept für eine Kalte Vorspeise (würzig)

12 Stück
 
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Lachs-Lollis mit Frischkäse
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Dill

Menge   Zutaten Zubereitung
  400 g   Räucherlachs  in hauchdünne Scheiben schneiden. 
Überlappend auf
     Frischhaltefolie  zu einer rechteckigen Fläche auslegen. 
  300 g   Frischkäse  mit 
     Salz  und 
     Pfeffer  würzen. 
  2 TL   Dill  zugeben und glatt rühren. 
Die Masse glatt auf den Lachs streichen.
Den Lachs durch leichtes Anheben der Folie aufrollen.
Fest in die Folie wickeln und mindestens 60 Minuten kühlen.
In Scheiben schneiden und auf
     Holzspieße  stecken. 
Die "Lollies" in eine längs halbierte
     Salatgurken  oder in einen 
  ½   Kohlkopf  stecken. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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