Knuspriges Knoblauch-Baguette
Rezept für eine Beilage
 
Rezept-Druckversion anzeigen
Druckversion anzeigen
 
Rezept per Email senden
per Email senden
 

10 Portionen  
 
Thymian, frisch
Petersilie - im Beet
Menge   Zutaten Zubereitung
       Den Backofen auf 180°C vorheizen. 
   Knoblauchzehen  schälen, fein hacken und in einer Schüssel  mit
  2 EL   Olivenöl  vermischen. 
  2 EL   Petersilie 
  2 EL   Thymian, gerebelt  und 
  2 TL   Majoran, gerebelt  waschen, hacken und mit 
  ½ TL   Paprikapulver, edelsüß  und 
  2 EL   Parmesan, gerieben  in einer zweiten Schüssel vermischen. 
   Baguette  der Länge nach halbieren. Schnittflächen mit  dem Knoblauchöl einstreichen und die Kräuter-Käse-Mischung dazwischenstreuen. Die beiden Hälften zusammenklappen, in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen.
In 10-15 Minuten im Ofen knusprig backen. Das Baguette auswickeln, wieder aufklappen, in Stücke schneiden und servieren.
     

 
 

Empfohlen von Arthur Heinzmann (April 1997)

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



Keine Navigation? Hier Schlemmergarten - Startseite drücken
Copyright © 2000-2011 www.Schlemmergarten.com, Germany.
Alle Rechte vorbehalten. Haftungsausschluss
Impressum