Menge | Zutaten | Zubereitung |
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125 g | Quark | mit |
100 ml | Sahne | glatt rühren. |
4 | Knoblauchzehen | abziehen, fein hacken, mit |
1 TL | Salz | zu einer Paste zerreiben und unterrühren. |
150 g | Salatgurken | schälen, |
1 | Zwiebel | abziehen. Beides fein reiben und ebenfalls unter die Sauce rühren. Die Sauce mit |
1 TL | Tzatzikigewürz | |
Salz | ||
Pfeffer | ||
Balsamico-Essig | und | |
1 Prise | Zucker | kräftig abschmecken. Mit |
2 EL | Schnittlauchröllchen | bestreut servieren. |