Knoblauchsauce
Rezept für einen Dip
 
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4 Portionen  
 
Salatgurken - Pflanze
Zwiebeln
Sahne
Menge   Zutaten Zubereitung
  125 g   Quark  mit 
  100 ml   Sahne  glatt rühren. 
   Knoblauchzehen  abziehen, fein hacken, mit 
  1 TL   Salz  zu einer Paste zerreiben und unterrühren. 
  150 g   Salatgurken  schälen, 
   Zwiebel  abziehen. Beides fein reiben und ebenfalls unter die Sauce rühren. Die Sauce mit 
  1 TL   Tzatzikigewürz   
     Salz   
     Pfeffer   
     Balsamico-Essig  und 
  1 Prise   Zucker  kräftig abschmecken. Mit 
  2 EL   Schnittlauchröllchen  bestreut servieren. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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