Kiwi-Grapefruit-Konfitüre
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß)
 
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4 Portionen  
 
Menge   Zutaten Zubereitung
  360 g   Kiwis  schälen, die eine Hälfte zerdrücken  und die andere Hälfte in Scheiben schneiden.
  300 g   Grapefruits  schälen, filitieren, Saft auffangen. Mit 
  10 g   Gelierpulver  verrühren. 30 Min. ziehen lassen. 
  150 g   Zucker  hinzufügen, erhitzen, 1 Min. sprudelnd  kochen.
  4 Blatt   Gelatine  einweichen, ausdrücken und unterrühren.  Die Konfitüre heiß in vorbereitete Gläser abfüllen.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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