| Menge |
Zutaten |
Zubereitung |
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1 EL
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Olivenöl
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in einer feuerfesten Form heiß werden lassen.
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2
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Zwiebeln
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fein würfeln, zusammen mit
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375 g
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Hackfleisch, vom Schwein
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anbraten.
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¼ l
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Gemüsebrühe
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dazugießen, zum Kochen bringen und
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1 kg
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Kartoffeln
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schälen, in Scheiben schneiden, auf das Mett legen und mit
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Pfeffer
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würzen. Zugedeckt 30 Min. bei Mittelhitze im Backofen backen.
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4
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Tomaten
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brühen, häuten, in Scheiben schneiden, auf die Kartoffeln legen.
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100 g
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Gouda
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in Streifen schneiden und gitterartig über die Tomaten legen und ca. 15 Min. überbacken.
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