| Menge |
Zutaten |
Zubereitung |
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50 g
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Feldsalat
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waschen, gut abtropfen.
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200 g
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Zwiebeln
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pellen, halbieren, in Scheiben schneiden
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250 g
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Gouda
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in Würfel schneiden,
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40 g
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Schnittlauch
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in Röllchen schneiden.
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70 ml
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Obstessig
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,
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10 g
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Senf
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Salz
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,
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Pfeffer
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und
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Zucker
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verrühren,
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danach
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70 ml
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Sonnenblumenöl
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dazugeben, verrühren.
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300 g
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Äpfel
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schälen, vierteln, in Scheiben schneiden.
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Feldsalat durch die Salatsoße ziehen, auf einer Platte anrichten. Äpfel,
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Käse, Zwiebeln, Schnittlauch in der Salatsoße wenden und auf dem Feldsalat anrichten.
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drücken
