Joghurt-Pfirsich-Eis
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß)
 
Joghurt-Pfirsich-Eis
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4 Portionen  
 
Menge   Zutaten Zubereitung
  450 g   Vollmilchjoghurt  mit 
  10 g   Zitronensaft  und 
  40 g   Zucker  verrühren, in eine Metallschüssel füllen  und ca. 1 Std. gefrieren lassen. Alle 15 Minuten durchrühren.
  500 g   Pfirsiche  überbrühen, häuten, halbieren, entsteinen. 1/5 der Pfirsiche würfeln. Den Rest  pürieren, mit den Würfeln unter das Eis rühren. Etwa 2 Std. gefrieren lassen, Eiskugeln formen und servieren.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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