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Joghurt-Pfirsich-Eis

Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß)

4 Portionen

Joghurt-Pfirsich-Eis

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Menge Zutaten Zubereitung
450 g   Vollmilchjoghurt  mit 
10 g   Zitronensaft  und 
40 g   Zucker  verrühren, in eine Metallschüssel füllen 
     und ca. 1 Std. gefrieren lassen. Alle 
     15 Minuten durchrühren. 
500 g   Pfirsiche  überbrühen, häuten, halbieren, entsteinen. 1/5 der Pfirsiche würfeln. Den Rest 
     pürieren, mit den Würfeln unter das Eis 
     rühren. Etwa 2 Std. gefrieren lassen, Eiskugeln formen und servieren. 
Joghurt-Pfirsich-Eis

 


Quelle: VTX 17.08.94

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