| Menge |
Zutaten |
Zubereitung |
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400 g
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Makkaroni
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in reichlich Salzwasser bißfest kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
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500 g
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Grüne Bohnen
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waschen, putzen und in Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Dann abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
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2
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Zwiebeln
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und
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2
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Knoblauchzehen
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abziehen und würfeln.
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400 g
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Hackfleisch, gemischt
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in
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2 EL
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Sonnenblumenöl
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leicht anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und mitbraten. Mit
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Salz
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Pfeffer
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und
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Zimt
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würzen.
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4
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Tomaten
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waschen und in Scheiben schneiden, dabei Stielansatz entfernen. Alles in eine Auflaufform schichten.
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4
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Eier
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mit
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375 ml
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Milch
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verquirlen, mit
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Pfeffer
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und
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Salz
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würzen und darüber gießen. Mit geriebenen
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50 g
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Gouda
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bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen.
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drücken
