Griechischer Bauernsalat
Rezept für einen Salat (würzig) aus Griechenland
   Griechenland
Griechischer Bauernsalat
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4 Portionen  
 
Salatgurken - Pflanze
Paprika, grün
Tomaten
Zwiebeln
Menge   Zutaten Zubereitung
  400 g   Tomaten  putzen, waschen und achteln. 
  450 g   Salatgurken  waschen und in Scheiben schneiden. 
  400 g   Paprika, grün  putzen, waschen und in Würfel schneiden. 
  250 g   Zwiebeln  abziehen und in Ringe schneiden. 
  250 g   Schafskäse  würfeln und mit 
  100 g   Oliven, schwarz  und allen anderen Zutaten mischen und  auf Tellern anrichten. Mit
     Salz  und 
     Pfeffer  würzen. 
  5 g   Knoblauchzehen  abziehen, zerdrücken und mit 
  80 ml   Sonnenblumenöl 
  40 ml   Essig  und 
  5 g   Majoran, gerebelt  verrühren. Marinade auf den Salat geben  und dazu
  160 g   Baguette  reichen. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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