Grapefruitgelee
Rezept für ein Gelee (süß-sauer)
4 Portionen
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 600 g | Grapefruits | und |
| 150 g | Orangen | zur Hälfte filitieren und den Rest entsaften. Fruchtfleisch und Saft mit |
| 100 g | Zucker | süßen. |
| 5 g | Gelierpulver | zwei zu eins unterrühren. 15 Min. ziehen |
| lassen, dann erhitzen und 1 Min. kochen. | ||
| Heiß abfüllen. |
Quelle: FunkUhr 23/94
