Gedünstete Äpfel mit Vanilleeis

Rezept für eine Warme Süßspeise (süß)

4 Portionen

★★★★★

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Äpfel
Menge Zutaten Zubereitung
1 kg   Äpfel  schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden. 
250 g   Apfelsaft 
80 g   Zucker  und etwas Zitronenschale aufkochen. 
     Äpfel dazugeben, ca. 5 Min. dünsten, abkühlen lassen. Zitronenschale entfernen, 
125 ml   Calvados  über die Äpfel gießen. 
500 g   Vanilleeis  dazu reichen. 

 


Quelle: VTX 13.08.94

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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