Frikadellen
Rezept für ein Hackfleischgericht (würzig)
 
Frikadellen
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4 Portionen  
 
Zwiebeln
Menge   Zutaten Zubereitung
  65 g   Weißbrot  in 
     Wasser  einweichen. 
  80 g   Zwiebeln  pellen, fein würfeln und mit 
  500 g   Hackfleisch, gemischt 
   Eier  dem ausgedrücktem Weißbrot, 
     Salz 
     Pfeffer 
     Paprikapulver, edelsüß  und 
  20 g   Senf  gut vermengen. Die Masse zu 2 Frikadellen je Person formen in 
     Mehl  wenden in heißem 
     Pflanzenfett  in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze braten. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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