| Menge |
Zutaten |
Zubereitung |
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1 kl
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Zwiebeln
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pellen,fein würfeln und mit
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250 g
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Hackfleisch, gemischt
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1 Stck
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Ei
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1 EL
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Paniermehl
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1 EL
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Küchenkräuter
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(gehackt)
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Salz
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und
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Pfeffer
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zu einem Teig vermengen. Wenn der Teig nicht fest genug ist, weitere
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Paniermehl
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zu geben. Aus dem Teig pflaumengroße Bällchen formen und in
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Paniermehl
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wenden.
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1 Stck
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Zucchini
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in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
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2
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Schinken-Würstchen
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in etwa 2 cm lange Stücke schneiden.
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8 Stck
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Champignons
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gut waschen.
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Alles auf je 1 Spieß pro Portion verteilen, mit
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Pflanzenöl
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bestreichen und unter häufigem Wenden auf dem Rost etwa 6 Minuten grillen.
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