Fischstäbchen Maruschka

Rezept für ein Fischgericht (Pikant)

4 Portionen

★★★★★

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Zwiebeln Schnittlauch Paprika Mais
Menge Zutaten Zubereitung
50 g   Speck, dw.  in Steifen schneiden und in einem Topf glasig braten. 
2    Zwiebeln  schälen, in Streifen schneiden und im Speck andünsten, nicht bräunen. Dann 
3 EL   Paprika  rot, gelb, grün gewaschen, geputzt und in Streifen dazugeben und etwa 5 Minuten dünsten. 
1 Dosen   Maiskörner  abtropfen und zum Paprika geben. Mit 
1 TL   Salz 
¼ TL   Pfeffer 
300 ml   Tomatenketchup  und 
2 EL   Paprikapulver  abschmecken. Das Gemüse in eine Auflaufform geben und 
20    Fischstäbchen  darauf legen. Bei 200°C im Umluftofen etwa 20 Minuten garen. 
1 Bund   Schnittlauch  waschen in kleine Röllchen schneiden und vor dem Servieren über den Fisch streuen. 
     Dazu schmeckt Kartoffelbrei. 

 



Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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