Erdbeer-Joghurt Schichtcreme

Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß)

4 Portionen

Erdbeer-Joghurt Schichtcreme
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Erdbeeren
Menge Zutaten Zubereitung
450 g   Erdbeeren  waschen, putzen und klein schneiden. Mit 
40 g   Puderzucker  fein pürieren. 
250 g   Joghurt  mit 
60 g   Puderzucker  glatt rühren. 
150 ml   Sahne  mit 
1 Pckch   Vanillezucker  schaumig aufschlagen und löffelweise unter den Joghurt heben. 
    
Im Wechsel pürierte Erdbeeren und Joghurt-Creme in Gläser schichten und 
     bis zum Verzehr kalt stellen. Nach Belieben mit 
   Minze  oder gehackten 
   Pistazienkerne  garniert servieren. 

Erdbeer-Joghurt Schichtcreme
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Quelle: Rezepte mit Pfiff 5/2012

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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