Erdbeer-Bananen-Konfitüre

Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß)

3 Glas

★★★★★

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Erdbeeren Bananen
Menge Zutaten Zubereitung
750 g   Erdbeeren  waschen, putzen und eine Hälfte pürieren, die andere Hälfte sehr klein schneiden. 
1 Pckch   Zitronensäure-Granulat  untermischen. 
2 Stck   Bananen  schälen und in kleine Stücke schneiden. Fruchtpüree und -stücke in einem 
     großen Topf mit 
500 g   Gelierzucker (2:1)  vermischen. Alles bei starker Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen 
     und 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen. 
     Topf vom Herd nehmen und 
     Marmelade sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen. 

 



Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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