Erdbeer-Bananen-Konfitüre
Rezept für eine Konfitüre, Marmelade (süß)
 
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3 Glas  
 
Erdbeeren - Erdbeeren
Bananen - Staude am Baum
Menge   Zutaten Zubereitung
  750 g   Erdbeeren  waschen, putzen und eine Hälfte pürieren, die andere Hälfte sehr klein schneiden. 
  1 Pckch   Zitronensäure-Granulat  untermischen. 
  2 Stck   Bananen  schälen und in kleine Stücke schneiden. Fruchtpüree und -stücke in einem  großen Topf mit
  500 g   Gelierzucker (2:1)  vermischen. Alles bei starker Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen  und 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen. Topf vom Herd nehmen und Marmelade sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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