Chicken Reuben (Hähnchenbrüste mit Sauerkraut)
Rezept für ein Geflügelgericht ausden USA
4 Portionen
_10000_M.jpg "Chicken Reuben (Hähnchenbrüste mit Sauerkraut)")
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Von | ||
| 500 g | Sauerkraut | etwa 3/4 in eine Auflaufform geben und mit 2 Gabeln etwas auseinander ziehen. |
| 4 | Hähnchenbrustfilets | mit |
| Salz | und | |
| Pfeffer | würzen und auf das Sauerkraut legen. | |
| Das restliche Sauerkraut und | ||
| 250 ml | Thousend Island Dressing | darüber verteilen. |
| 4 Schb | Schnittkäse | (ca. 4 x 6 cm) drauf legen. Die Form mit Alufolie abdecken und bei |
| 180°C etwa 1 1/2 Stunden überbacken. Damit der Käse etwas Farbe nimmt, | ||
| die Folie die letzte 1/4 Stunde herunter nehmen. Vor dem Servieren mit | ||
| 1 EL | Petersilie | (gehackt) bestreuen. |
|
Dazu Salzkartoffel oder Kartoffelpüree reichen. |
