Chicken Reuben (Hähnchenbrüste mit Sauerkraut)
Rezept für ein Geflügelgericht aus den USA
   USA
Chicken Reuben (Hähnchenbrüste mit Sauerkraut)
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4 Portionen  
 
Sauerkraut
Brathähnchen
Petersilie - im Beet
Menge   Zutaten Zubereitung
       Von 
  500 g   Sauerkraut  etwa 3/4 in eine Auflaufform geben und mit 2 Gabeln etwas auseinander ziehen. 
   Hähnchenbrustfilets  mit 
     Salz  und 
     Pfeffer  würzen und auf das Sauerkraut legen.  Das restliche Sauerkraut und
  250 ml   Thousend Island Dressing  darüber verteilen. 
  4 Scheibe   Schnittkäse  (ca. 4 x 6 cm) drauf legen. Die Form mit Alufolie abdecken und bei  180°C etwa 1 1/2 Stunden überbacken. Damit der Käse etwas Farbe nimmt, die Folie die letzte 1/4 Stunde herunter nehmen. Vor dem Servieren mit
  1 EL   Petersilie  (gehackt) bestreuen. 
Dazu Salzkartoffel oder Kartoffelpüree reichen.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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