Buffalo Chicken Wings
Rezept für ein Geflügelgericht
 
Buffalo Chicken Wings
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4 Portionen  
 
Brathähnchen
Menge   Zutaten Zubereitung
       Aus 
  6 EL   Ketchup   
  2 EL   Balsamico-Essig  , Saft von 
   Limetten  , zerdrückten 
   Knoblauchzehen   
  1 EL   Brauner Zucker  und 
  2 EL   Honig  die Babecue-Sauce mischen. Mit 
  1 TL   Paprikapulver, edelsüß   
     Salz   
     Pfeffer   
  ½ TL   Cayennepfeffer  und 
     Tabasco  abschmecken. 
  24   Hähnchenflügel  waschen, trockentupfen und in eine Schüssel geben. 
  3 EL   Olivenöl  dazugeben, umrühren und leicht mit 
     Salz  würzen. Die Flügel bei mittlerer Hitze  15 Min. grillen, zwischendurch mehrmals wenden. Flügel mit 1/3 der Sauce bepinseln. Wenden und wiederholen, sobald die Sauce eingedickt und glasiert ist.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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