Bratapfel im Nussmantel
Rezept für eine Warme Süßspeise (süß)
 
Bratapfel im Nussmantel
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4 Portionen  
 
Äpfel
Haselnüsse
Menge   Zutaten Zubereitung
   Äpfel  schälen und aus der Mitte mit einem Ausstecher das Kerngehäuse entfernen. 
  75 g   Butter  zerlassen und die Äpfel darin wenden. 
  75 g   Zucker  mit 
  50 g   Haselnüsse, gemahlen  und 
  ½ TL   Zimt  mischen und die Äpfel darin wenden bis sie vollständig damit bedeckt sind. 
Die Äpfel in eine Auflaufform setzen.
Die übrige Nussmischung mit der Butter verrühren und in die Mitte der Äpfel verteilen.
Stücke von
   Zimtstange  ebenfalls in die Mitte der Äpfel stecken. 
Äpfel bei 180°C etwa 45 Minuten goldglb backen.
Bratäpfel heiß mit
  400 ml   Vanilleeis  servieren. Die Soße aus der Auflaufform über die Äpfel geben. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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