Basilikum-Butter
Rezept für einen Aufstrich (Pikant)
 
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4 Portionen  
 
Menge   Zutaten Zubereitung
   Knoblauchzehe  abziehen und hacken. 
  3 Stiel   Basilikum, frisch  waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und ebenfalls fein hacken. 
  250 g   Butter  (zimmerwarm) in eine Rührschüssel geben, die restlichen Zutaten zugeben und alles mit dem Rührbesen des Handrührgerätes vermengen.  Mit
     Salz  und 
     Pfefferkörner, weiß  (aus der Mühle) abschmecken, in Schälchen füllen und kühl stellen.  Zu frischem Brot servieren.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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