Bananensalat mit Chicoree

Rezept für einen Salat (süß)

4 Portionen

★★★★★

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Chicoree Orangen Bananen
Menge Zutaten Zubereitung
3    Bananen  in Scheiben schneiden, 
3    Chicoree  putzen, längs halbieren, den bitteren Kern herauslösen und in Streifen schneiden. 
150 g   Putenbrust, geräuchert  in Streifen schneiden. 
2    Orangen  schälen, weisse Häutchen entfernen, filetieren und 
     mit den anderen Zutaten mischen. 
150 g   Joghurt 
4 EL   Orangensaft 
2 EL   Zitronensaft 
1 TL   Zucker  und 
4 EL   Sahne  verrühren, mit 
   Salz  und 
   Pfeffer  würzen. Über den Salat geben. 

 


Quelle: ARD/ZDF 08.05.94

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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