Avocado-Mozzarella-Salat
Rezept für einen Salat
 
Avocado-Mozzarella-Salat
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4 Portionen  
 
Tomaten
Menge   Zutaten Zubereitung
  300 g   Mozzarella  abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden. 
   Knoblauchzehen  pellen, pressen und mit 
  3 EL   Balsamico-Essig   
  1 TL   Honig   
  1 TL   Senf   
     Salz  und 
     Pfeffer  zu einer Marinade verrühren und über den Käse träufeln. Der Käse sollte mindestens 30 Minuten durchziehen. 
   Tomaten  waschen, vierteln, würfeln. 
   Avocado  halbieren, entsteinen, schälen, würfeln, und mit 
     Zitronen  betäufeln. 
  100 g   Blattsalat, gemischt  waschen, in kleine Stücke zupfen und auf einer Platte anrichten. Käse daraufgeben und Tomaten-Avokadowürfel darüberstreuen.  Restliche Marinade und
  4 EL   Olivenöl  darüberträufeln. Nochmals leicht mit 
     Salz  und 
     Pfeffer  bestreuen. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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