Avocado-Mozzarella-Salat

Rezept für einen Salat

4 Portionen

Avocado-Mozzarella-Salat
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Tomaten
Menge Zutaten Zubereitung
300 g   Mozzarella  abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden. 
2    Knoblauchzehen  pellen, pressen und mit 
3 EL   Balsamico-Essig   
1 TL   Honig   
1 TL   Senf   
   Salz  und 
   Pfeffer  zu einer Marinade verrühren und über den Käse träufeln. Der Käse sollte mindestens 30 Minuten durchziehen. 
2    Tomaten  waschen, vierteln, würfeln. 
1    Avocado  halbieren, entsteinen, schälen, würfeln, und mit 
   Zitronen  betäufeln. 
100 g   Blattsalat, gemischt  waschen, in kleine Stücke zupfen und auf einer Platte anrichten. Käse daraufgeben und Tomaten-Avokadowürfel darüberstreuen. 
     Restliche Marinade und 
4 EL   Olivenöl  darüberträufeln. Nochmals leicht mit 
   Salz  und 
   Pfeffer  bestreuen. 

Avocado-Mozzarella-Salat
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Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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