| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 1 | Ei | und |
| 60 ml | Milch | verquirlen. |
| 50 g | Vollkorntoast | (2 Scheiben je Portion) hineinlegen und wenden. |
| Ziehen lassen, bis die Flüßigkeit aufgesogen wurde. | ||
| 8 g | Mandeln, gehobelt | in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. |
| Herausnehmen und beiseite stellen. | ||
| 20 g | Pflanzenfett | in der Pfanne erhitzen. Brotscheiben darin |
| von jeder Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun braten. | ||
| Mit Mandelblättchen bestreuen. Mit | ||
| 65 g | Pflaumenkompott | anrichten. |
drücken
