| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 3 | Äpfel | schälen, vierteln, Kerngehäuse rausschneiden. |
| 250 g | Möhren | und |
| 400 g | Sellerie | putzen. Alles in Streifen schneiden und mit |
| 1 | Zitrone | beträufeln. Mit |
| 50 g | Walnußkerne | mischen. |
| 300 g | Joghurt | verquirlen, mit |
| 50 g | Zucker | , |
| 1 Prise | Salz | und |
| 1 Prise | Pfeffer | mixen. Über den Salat verteilen. |
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