Apfel-Curry-Risotto
Rezept für eine Reisgericht (würzig)
 
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4 Portionen  
 
Äpfel
Zwiebeln
Menge   Zutaten Zubereitung
   Zwiebeln  in feine Scheiben schneiden, in 
  20 g   Margarine  glasig dünsten. 
  250 g   Avorio Reis  zugeben, mitdünsten, mit 
  2 EL   Curry  abstäuben, mit 
  ½ l   Brühe  auffüllen, zugedeckt 15 Minunten garen. 
  500 g   Äpfel  waschen, halbieren, entkernen, in Stifte schneiden. Stifte mit 
  2 EL   Zitronensaft  und 
  100 ml   Orangensaft  vermengen, mit dem Saft zum Reis geben, noch  5-6 Min. garen. Mit
     Kerbel  garnieren. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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