Feuerzangenbowle
Rezept für eine Bowle
 
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6  
 
Zitronen - am Baum
Orangen
Menge   Zutaten Zubereitung
  2 Fl   Bordeauxwein  in einen Kupferkessel geben. Schale von 
   Orange  und 
   Zitrone  und 
   Nelken  in ein Mullsäckchen binden und in den Wein hängen. Die Feuerzange über den Kessel legen, 
   Zuckerhut  drauflegen, mit Rum von 
  1 Fl   Rum, hochprozentig  tränken und anzünden. Ständig etwas Rum nachgießen, bis er verbraucht und der schmelzende Zucker in den Wein getropft ist.  Dann die Feuerzange und den Gewürzbeutel entfernen. Bowle in feuerfesten Gläsern servieren.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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