Feuerzangenbowle
Rezept für eine Bowle
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| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 2 Fl | Bordeauxwein | in einen Kupferkessel geben. Schale von |
| 1 | Orange | und |
| 1 | Zitrone | und |
| 5 | Nelken | in ein Mullsäckchen binden und in den Wein hängen. Die Feuerzange über den Kessel legen, |
| 1 | Zuckerhut | drauflegen, mit Rum von |
| 1 Fl | Rum, hochprozentig | tränken und anzünden. Ständig etwas Rum nachgießen, bis er verbraucht und der schmelzende Zucker in den Wein getropft ist. |
| Dann die Feuerzange und den Gewürzbeutel entfernen. Bowle in feuerfesten Gläsern servieren. |
