Eggnog - Eierpunsch
Rezept für eine Bowle (süß) aus den USA
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 6 | Eier | trennen und Eiweiß bei Seite stellen. Eigelb mit |
| 500 | Sahne | , |
| 250 | Milch | , |
| 200 | Zucker | und |
| Vanillearoma | schaumig rühren. | |
| Eiweiß steif schlagen und unter die Eigelbmasse heben, dabei auch | ||
| 125 | Brauner Rum | , |
| 100 | Whiskey | und |
| 100 | Weinbrand | vorsichtig unterrühren. Eggnog im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen. Kühl servieren. Vor dem Verzehr |
| 1 | Muskat | darüber streuen. |
drücken
