Brombeerlikör
Rezept für einen Likör (süß)
 
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1 Flasche  
 
Brombeeren - Rot
Menge   Zutaten Zubereitung
  200 g   Brombeeren  waschen, gut abtropfen lassen, mit 
  150 g   Weißer Kandis  und 
   Zimtstange  (zerbrochen) in Flaschen oder ein Bowlegefäß füllen. Mit 
  0,7 l   Korn  aufgiessen und mindestens 8 Wochen durchziehen lassen.  Danach filtern, in Flaschen füllen, gut verschliessen und den Likör noch einige Wochen an einem kühlen Ort ruhen lassen.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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