Brombeerlikör
Rezept für einen Likör (süß)
1 Flasche
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 200 g | Brombeeren | waschen, gut abtropfen lassen, mit |
| 150 g | Weißer Kandis | und |
| 1 | Zimtstange | (zerbrochen) in Flaschen oder ein Bowlegefäß füllen. Mit |
| 0,7 l | Korn | aufgiessen und mindestens 8 Wochen durchziehen lassen. |
| Danach filtern, in Flaschen füllen, gut verschliessen | ||
| und den Likör noch einige Wochen an einem kühlen Ort ruhen lassen. |
Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996 u. Menu Einmachen