Brombeer-Bowle
Rezept für eine Bowle (süß)
 
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8 Portionen  
 
Brombeeren - Rot
Menge   Zutaten Zubereitung
  1 kg   Brombeeren  waschen, gut abtropfen lassen, in ein Bowlegefäß geben und mit 
  500 ml   Weißer Rum 
  500 ml   Kirschwasser  und 
  500 ml   Weinbrand  übergießen. Dann 
  200 g   Zucker  dazu geben und eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann 
  ½ l   Weißwein  dazu geben und nochmals eine halbe Stunde an kühlem Ort ziehen lassen.  Vor dem Servieren
  1 ½ l   Weißwein  zugeben. Vorsichtig umrühren und zum Schluss 
  ½ l   Sekt  dazugeben. Kühl servieren. 
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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