Zwetschenkuchen
Rezept für einen Kuchen
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 100 g | Margarine | und |
| 100 g | Zucker | schaumig rühren. |
| 2 | Eier | |
| 125 g | Weizenmehl | |
| 70 g | Haferflocken | und |
| 1 TL | Backpulver | unterrühren. Den Teig in eine gefettete Pieform (27cm Durchmesser) streichen. |
| 750 g | Zwetschgen | waschen, halbieren und entsteinen. Mit der Innenseite nach oben schuppenförmig auf den Teig legen. |
| Die Form auf dem Traggitter in den Backofen einschieben und backen. Nach dem Backen den noch warmen Kuchen mit | ||
| Zimtzucker | bestreuen. | |
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Backen: 200°C |
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Backzeit: ca. 30 Minuten |
