Waffel (Grundrezept) mit Erdbeeren und Sahne
Rezept für Waffeln (süß)

5 Portionen
 
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Waffel (Grundrezept) mit Erdbeeren und Sahne
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Erdbeeren - Erdbeeren
Weizen
Sahne
Eier

Menge   Zutaten Zubereitung
  80 g   Butter  mit 
  60 g   Zucker  und 
  1 Pckch   Vanillezucker  verrühren. Mit 
  3 Stck   Eier  schaumig rühren. 
  300 g   Mehl  sieben und mit 
  ½ Pckch   Backpulver  mischen.  Nach und nach das Mehl im Wechsel mit
  0,375 ml   Milch  zu den Eiern geben. Es soll ein dickflüssiger Teig entstehen.  Aus dem Teig 2 Herzwaffeln pro Portion mit dem Waffeleisen backen.
  200 ml   Sahne  mit 
  1 Pckch   Vanillezucker  steif schlagen. 
  500 g   Erdbeeren  waschen, putzen, in Stücke schneiden und mit 
  2 EL   Zucker  bestreuen und vorsichtig mischen.  Die Waffeln mit Erdbeeren und Sahne servieren.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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