Menge |
Zutaten |
Zubereitung |
4
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Eier
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trennen.
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125 g
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Margarine
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,
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125 g
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Zucker
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,
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125 g
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Mehl
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,
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1 TL
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Backpulver
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und die Eigelbe zu einem Teig verkneten und für 2 Böden teilen.
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Eiweiß und
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60 g
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Zucker
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steif schlagen und auf die Böden streichen.
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100 g
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Mandeln, gehobelt
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darüber streuen.
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Die beiden Böden bei 180°C in etwa 20 Minuten goldgelb backen.
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1 Glas
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Stachelbeeren
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mit
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6 Blatt
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Gelatine
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andicken.
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1 Becher
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Sahne
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steif schlagen und unter die Stachelbeeren heben, wenn diese anfangen
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fest zu werden.
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Böden erkalten und Stachelbeersahne fest werden lassen.
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Um einen der Böden einen Tortenring legen, Stachelbeersahne gleichmäßig
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auf diesen Boden verstreichen.
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Den zweiten Boden in 'Tortenstücke' schneiden und darauf legen.
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Die fertige Torte mit
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10 g
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Puderzucker
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bestreuen.
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