Russischer Zupfkuchen
Rezept für einen Kuchen
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 400 g | Mehl | |
| 200 g | Margarine | |
| 200 g | Zucker | |
| 40 g | Kakaopulver | |
| 1 | Ei | |
| 1 Pckch | Backpulver | zu einem Knetteig verarbeiten und mit 2/3 des Teiges eine Springform auslegen. |
| 250 g | Butter | |
| 250 g | Zucker | |
| 500 g | Magerquark | |
| 3 | Eier | |
| 1 Pckch | Vanillezucker | und |
| 1 Pckch | Vanillepuddingpulver | miteinander verrühren und auf den Teig geben. Das restliche Drittel des Teiges darauf zupfen. |
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Backen: 200°C |
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Backzeit: 60 Minuten |
