Rosinen-Muffins
Rezept für Muffins (süß)

10 Stück
 
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Rosinen-Muffins
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Weizen
Eier

Menge   Zutaten Zubereitung
       Ofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierformen für Muffins bestücken. 
  225 g   Mehl  sieben, mit 
  1 EL   Backpulver  und 
  1 Msp   Zimt  in eine Schüssel geben, 
  100 g   Zucker  darunterrühren. 
  85 g   Butter  (flüssig) und 
  100 ml   Milch  mischen. 
   Eier  verquirlen und zur Milch geben. 
  4 EL   Rosinen  zur Milchmischung geben und miteinander verrühren, bis alle Zutaten miteinander vermischt sind.  Die Milchmischung zum Mehl geben und vorsichtig unterheben, nicht zu stark verrühren. Jede Muffinform mit Teig füllen, etwa 15-20 Minuten im Ofen backen, bis die Muffins goldbraun sind. Nach Belieben in Papiermanschetten servieren.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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