| Menge |
Zutaten |
Zubereitung |
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Ofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierformen für Muffins bestücken.
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225 g
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Mehl
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sieben, mit
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1 EL
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Backpulver
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und
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1 Msp
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Zimt
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in eine Schüssel geben,
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100 g
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Zucker
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darunterrühren.
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85 g
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Butter
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(flüssig) und
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100 ml
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Milch
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mischen.
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2
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Eier
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verquirlen und zur Milch geben.
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4 EL
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Rosinen
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zur Milchmischung geben und miteinander verrühren, bis alle Zutaten miteinander vermischt sind.
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Die Milchmischung zum Mehl geben und vorsichtig unterheben, nicht zu stark verrühren.
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Jede Muffinform mit Teig füllen, etwa 15-20 Minuten im Ofen backen, bis die Muffins goldbraun sind.
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Nach Belieben in Papiermanschetten servieren.
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drücken
