Raspelchen
Rezept für Plätzchen/Kekse
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 3 | Eiweiß | steif schlagen, |
| 200 g | Zucker | und |
| 1 Pckch | Vanillezucker | nacheinander unterschlagen. |
| 30 g | Kakaopulver | auf den Eiweiß sieben. |
| 150 g | Kokosraspel | vorsichtig unter den Eiweiß heben (nicht rühren). Von dem Teig mit 2 Teel. Häufchen auf ein gefettetes Backblech legen. |
|
Backen: 130-150°C |
||
|
Backzeit: ca. 25 Minuten |
Empfohlen von Magret Möller
