Pfirsichkuchen vom Blech

Rezept für einen Kuchen (süß)

24 Stück

Pfirsichkuchen vom Blech
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Eier
Menge Zutaten Zubereitung
4    Eier   
1 Tasse   Sonnenblumenöl   
1 Tasse   Zucker   
1 Pckch   Vanillezucker   
½ Pckch   Backpulver   
4 Pckch   Vanillepuddingpulver  alles verrühren und den Teig auf ein Backblech geben. Bei 200°C im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen. 
     Den Boden auskühlen lassen und wenn vorhanden, einen Kuchenrahmen ansetzen. 
     Für die 1. Schicht 
3 Becher   Sahne  in eine große Schüssel geben. 
3 Pckch   Sahnesteif  und 
3 Pckch   Vanillezucker  zugeben, die Sahne steif schlagen und auf den ausgekühlten Kuchenboden verstreichen. 
     Für die 2. Schicht 
2 Dose(n)   Pfirsiche, DS  abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden und auf die Sahne geben. 
     Für die 3. Schicht 
500 ml   Maracujasaft  und 
4 Pckch   Vanillesoßenpulver (ohne Kochen)  verschlagen und gleichmäßig als abschließende Schicht auf den Kuchen geben. 

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Quelle: Magret Simon

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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